Для казахов этот праздник является символом
весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы. В старину до
прихода Наурыза люди приводили свои дома и хозяйство в порядок, в честь
праздника сажали деревья, цветы. Считалось, что если Наурыз входит в чистый дом
к хорошему хозяину, то болезни, неудачи, невзгоды обходят его стороной.
«Наурыз»
означает «рождение весны». Это наиболее важный и древний фестиваль восточных
народов. Собственно говоря, это Новый Год согласно древнему восточному
календарю. У него есть и другое название, Улыс Куны («Первый день Нового Года»)
или Улыстын Улы Куны («Великий день народа»). Считается, что щедрое
празднование праздника Наурыз принесет в дом изобилие и успех на целый год. Эти
убеждения объясняют изобилие праздничных ритуалов и обычаев.
С приходом праздника казахи одеваются в
праздничные одежды, ходят друг к другу в гости и обмениваются поздравлениями и
пожеланиями благополучия в наступающем году.
Празднования
сопровождаются повсеместным весельем, играми, лошадиными скачками и другими
увеселениями. Главным ритуальным блюдом этого праздника является наурыз-коже,
который должен состоять из 7 ингредиентов, символизирующих 7 элементов жизни:
вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молоко. Эти
ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние,
скорость, рост и божественную защиту.
Когда казахи празднуют Наурыз, наличие цифры
«7» является обязательным — она заключает в себе 7 дней недели - временные
единицы бесконечности вселенной: напротив аксакала (белобородый, старик) должны
быть поставлены 7 чаш с наурыз-коже. Каждый должен посетить 7 домов и
пригласить 7 гостей.
«Коктем
Туды» («С рождением весны») — так казахи поздравляют друг друга на улицах, в
парках, скверах и на стадионах с праздником Наурыз. Тысячи людей наблюдают за
острыми соревнованиями слова акынов, за состязаниями в национальных видах
спорта — казахша курес, тогуз кумалак, лошадиные скачки (Кыз-Куу и байга).
Разнообразные представления и театральные сценки, представляющие национальные
традиции и ритуалы, привлекают людей и учат их уважать свою культуру и родную землю,
стремиться к сохранению мира и взаимопонимания между различными
национальностями Казахстана.